Les "Sucrés, Salés"
Pour donner un "plus "à vos plateaux de fromages, je vous propose le:
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CONFIT d'OLIVES NOIRES à servir avec tous les fromages de chêvre, de brebis..
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CONFITURE D'OLIVES VERTES pour accompagner la charcuterie,
en liaison de vos sauces salades (mâche, cresson)
Le truc en + :
Un petit caquelon de confit d'olives au milieudu plateau et un brin de romarin !!!!!
LA NOUVEAUTE 2005 :
->> CONFITURE DE POIVRONS <<-
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rouge : pour accompagner vos poissons à chair rosée (truite, saumon)
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vert : pour les poissons à chair blanche (loup, sole)
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jaune : une merveille avec les légumes, la viande blanche (veau, poulet, dinde...)
LA NOUVEAUTE 2006 :
->> CHUTNEY de TOMATES et POIVRONS <<-pour accompagner vos viandes, les pâtes, les féculents, un compromis entre le sucré et le salé !